Mašina za mesoje važan dio opreme za kožare i proizvođače kože. Mašina radi tako što uklanja meso i drugi višak materijala sa kože u pripremi za daljnju obradu. Međutim, kao i svaka mašina, uređaji za uklanjanje mesa skloni su mehaničkim kvarovima. U ovom članku ćemo pogledati neke od najčešćih problema koji se mogu pojaviti s ovim uređajem.
Jedan od najčešćih mehaničkih kvarova kod meatizera su istrošene ili neispravne oštrice. Oštrica je glavni dio mašine koji zapravo uklanja pulpu iz kože. Kao takva, podnosi mnogo naprezanja i vremenom može postati tupa ili oštećena. Kada se to dogodi, mašine neće moći efikasno ukloniti pulpu iz kože, što rezultira nižom produktivnošću i nižim kvalitetom gotovih proizvoda. Da biste izbjegli ovaj problem, važno je redovno provjeravati oštrice i po potrebi ih zamijeniti.
Još jedan uobičajen mehanički kvar je oštećen ili neispravan motor. Motor je odgovoran za pokretanje noževa, tako da će svi problemi direktno uticati na sposobnost mašine da efikasno ljušti. Uobičajen uzrok kvara motora je pregrijavanje, što može biti rezultat predugog korištenja mašine ili nepravilnog održavanja. U nekim slučajevima, oštećen ili istrošen remen također može uzrokovati probleme s motorom, tako da je važno pratiti i ovu komponentu.
Jedan problem koji posebno frustrira kožare je neujednačen kvalitet mesa. To se dešava kada mašine uklanjaju različite količine mesa iz različitih dijelova kože, što rezultira neujednačenim gotovim proizvodima. Postoji nekoliko potencijalnih uzroka neujednačenog kvaliteta mesa, uključujući nepravilno podešene oštrice, istrošene valjke ili oštećeni ležaj. Da biste riješili ovaj problem, važno je pravilno kalibrirati mašinu i redovno provjeravati sve njene komponente.
Još jedan mehanički kvar koji se može dogoditi je začepljen sistem za odvodnjavanje mašine. Nakon što se meso ukloni iz kože, potrebno ga je rukovati na siguran i efikasan način. Mašina za uklanjanje mesa opremljena je sistemom za odvodnjavanje koji usmjerava otpad na odgovarajuće mjesto. Međutim, ako se ovaj sistem začepi, to može uzrokovati nakupljanje otpada i moguće oštećenje mašine. Da biste izbjegli ovaj problem, važno je redovno čistiti sistem za odvodnjavanje vaše mašine i pravilno odlagati otpad.
Konačno, vrijedi napomenuti da su mljeveni mesoreznice sklone općem habanju tokom vremena. To može uzrokovati probleme poput hrđe ili korozije, što može utjecati na čvrstoću i izdržljivost uređaja. Da biste izbjegli ove probleme, važno je redovno provjeravati uređaj i vršiti sve potrebne popravke ili održavanje.
Zaključno,mašina za mesoje neophodan dio opreme za kožare i proizvođače kože. Iako je sklon mehaničkim kvarovima kao i svaka mašina, ovi problemi se mogu izbjeći pravilnim održavanjem i njegom. Redovnim pregledom mašina, pravovremenim rješavanjem svih problema i održavanjem svih dijelova čistim i pravilnim podmazivanjem, kožari mogu osigurati da njihove mašine za uklanjanje mešine ostanu u dobrom radnom stanju i da proizvode visokokvalitetne gotove proizvode.
Vrijeme objave: 10. april 2023.
